Каталог Пива: Мнения

Чудесное светлое (не только цветом, а и душой!) пиво. На самом деле великолепное пиво! Настоятельно рекомендую!

Brooklyn Summer Ale

Вот и появилса на при лавках нашего супермаркета лёхкий летний инглиш эль. Очень кстате во время - на дворе солнце , воздух, весенняя пыльца и всякие аллергии.
Ну что вам сказать – свежий сизонал эль это очень часто радость зановоузнавания подзабытого за год приятного вкуса.
Светлый, солнечно прозрачный, с красивенькими такими пузырьками – гораздо красивее, чем в шампанском между прочем.
5%тной крепости – немного, но ведь летний же, освежающий, а не 'зима, крестьянен торжествуя, махнул стопарик первача, уй-а!'
Приятный лёкий аромат – именно такой, какой и ожидалса на цвет и искрястые пузырики глядючи.
Вообще – все половые признаки этого эля можно охарактеризовать как лёгкие: лёгкая горьчинка , лёгкий лимонный вкусовой оттенок, совсем лёгкая сладчинка какая то фруктозно-витаминизная , но не смотря на эту кажущуюся эфимерность – общий букет достаточно хорошего об ёма, как говоритса по амерекански – medium body! Короче – гармонично сварено!
Что то мне из глубин памяти под сказало, что 1 с четветью инча толщины с косточкой порк чап, здобреный Montreal Steak сизонинг и жареный на тяжёлой сковороде до состояния medium (4 минутос с одной стороны, 3.5 – с другой) –будет самое то чтобы эль не заскучал , энд ай воз соу райт – прошло на ура! А вообще и птица, я думаю, подойдёт, и гады морские будут этому элю рады. И салатики лёхкие всякие – всмысле не из майонезозойского периода пожалуста.
Вообщем гуд стаф, пьётса легко и приятно , масса витаминов , рекомендую!

Попробовал в пятницу, когда, по идее нужно еще пару часов работать. Слегка развезло. Крепкая вешь, душистая, как лучшая поэзия. Жена и дочь вырвали посудину из рук и тоже попробовали. Все одобрили. Тал и вспоминаешь лето, клевер, шелест листвы, и знойный ветерок. Но это уже, наверное, не о пиве.

Я как-то уже пробовал о писать одном вкусном эле от пивоварни Dogfish Head – Прикосновение Мидаса, вот теперь попробовал их другой эль, который то же по- пробовал - Raison D'Etre (Смысл жизни). Этот эль бельгийского типа, на этикетке заявлен как ''глубокого красно-деревянного цвета. Эль, сваренный с добавлением бельгийского свекольного сахара, зелёного винограда и (ой, щас упаду) с чувством смысла!''. Налил в большой стаканчик всю бутылочку. Цвет, если смотреть сквозь него на лампочку, на самом деле ''глубоко-краснодеревный'' – очень красивый, настолько красивый, что хотелось бы, чтобы он был бы, немного светлее бы, чтобы лучше можно было бы рассмотреть. Запах – вкусный, но не сильный, как предполагалось по внешнему виду и вообще. Теперь самое интересное – вкус: вкус есть. С первого же глотка вкус алкоголя. Если запах я ожидал и в нём ошибся, то вкуса такого я не ожидал и снова ошибся – надо же такое, ещё толком пить не начал, а уже два раза ошибся! Но пить надо, потому что де-гус-тац-и-я… Так что продолжаю пить. После 2-3 глотка алкоголь пришибься малька и солод и горьковатость проступили в букете на первые скрипки, вуаля - к алкоголю вообще очень быстро привыкаешь. Я очень хотел узнать, где там плещутся зелёные виноградинки, но они мне так и не показались. В общем выпил бутылочку озадачено и безысходно взялся за вторую. А вот после второй просёк с каким ''чувством смысла'' варили этот эль – когда есть что поесть, жареного мяса или другого какого кебаба, то можно очень не хило этим 8%-м элем ужраться. Вот. Но за то, какой цвет!

Samuel Adams Black & Brew Coffee Stout - это новьё 2011/2012 зимнево сезона от старого доброго Сэм Адамса. Налил в бокал – очень тёмное,чёрное можно сказать, пена на полтора пальца плотная и с рыже-оранжеватым от тенком, ну очень красивая пена. Запах – как будто в свежак пиво налили крепкого каппуччино – очень бодрящий запах,понравилось. Попобовал – сюрпрайз: очень лёгкий вкус , от Сэм Адамса я пробовал раньше Imperial Stout и помню, что вкус у него был очень плотный такой как бы 'сурьёзно-солидный' – я в общем то не стаутолюбитель , но этот новый Black & Brew если можно так сказать – стаут для юношества и этим мне нравитса. Вкус кофе очень хорошо гармонирует – не выдаётса над пивом, сладковатый , но в меру. Сразу скажу – приготовленый к Black & Brew шоколад сразу убрал в сторону – не хляет, только сыр и не из резких и пахучих! В холодильнике из таковых к сожалению нашёл только моцареллу, но к концу бокала точно понял ,что в следущий раз к этому питью обязательно возьму бри. Вот. Ах да - не переохлождать , а то не раскроетса. Ещё хочу сказать про Сэм Адамсов – молодцы они всё же: большая всё таки компания ,а всё время в движении , всё время что то новое варят!

Великолепное пиво. Регулярно покупаю его, несмотря свою избалованность хорошим пивом.

Производитель: Dogfish Head Craft Brewery – очень быстро развивающаяся brewery извесная своими смелыми и не ординарными ресептами.

Midas Touch (Прикосновние Мидаса).
На бутылке написано “Handcrafted Ancient Ale with barley, honey, white muscat grapes and saffron”
Что переводитса как “Свареный в ручную античный Эль из ячменя, мёда, белого муската и шафрана ”. На их сайте они ещё и рассказывают что рецепту 2700 лет и составили его из ингредеентов которые нашли в кувшинах в усыпальнице царя Мидаса и т.д., ну кто хочет , тот пусть верит.
Итак: налил в пивную кружечку, пены было пиличненько так. Цвет глубокий темновато/золотой. Понюхал – понравилось! Пахнет первым делом как сладенькое вино, а потом уже как эль пробиваетса. Первый глоток – понравилось, но ни фига не понял , где эль? Вкус муската – да ,и сразу чуствуетса что 9% а не бледная поганка какая то. После второго глотка вдруг пришёл эль , а вместе с ним и весь остальной букет ,котоый – ух! С каждым глотком рас позновал какой то другой оттенок: как общали сами Doгfish пивовары – папаю, мёд , шафран правда не понял, но это наверно потому что не знаю точно какой он на в кус. Кроме того обнаружил ещё и цитрусовые какие то ,скорее всего апельсин. И что интересно – вкус муската отошёл на второй план, а Эля выбрался на первый! Короче – очень экзотичный эль и интересный экспиренс и, без условно, есть желание его повторить. С камамбером наверно повторю.

мягкий эль с приятным цветом и тонкой пеной. Отсутствует вкусы сладости или горечи, нейтральный вкус. Не могу сказать что он мне понравился и я буду его предпочитать другим маркам производителей, но также не могу негативно отозваться о нем. Нейтральный эль

Легкое светлое пиво, с незаметно сладковатым привкусов без особых оттенков.

Чуть крепкое но с особым вкусом и ароматом Лёфф является тем самым пивом которое я предпочитаю ужинать с друзьями, и которым можно продолжить общения в пабе наслаждаясь как беседой так и вкусом данного сорта пива.

для любителей сладкого фруктового пива, могу посоветовать Лёфф рубиновый. Не приторный, легкий фруктовый вкус, и в то же время довольно крепкое пиво идеально для рабочего перерыва, перед обедом в жаркий летний день как глоток свежести, утолит жажду и разбудит аппетит.

Из темных сортов одно из любимых...

Пил в Ньюкасле, разливного и бутылочного разлива. Великолепный вкус, мягкий, нежный, без горечи и лишних оттенков вкуса. Удивительно то что, как и молодое вино ты не чувствуешь насколько ты опьянел пока не встаешь на ноги.

Немного густое, нефильтрованное и очень вкусное, одно из любимых.

Отличное пиво ! И Италия напоминает чем-то Родину...

Из сортов тёмного пива "Козёл", пожалуй, один из лидеров. Хорош под вепрово колено или свиные рёбрышки. Полновесные 5 баллов.

"Пайланер" надо пить не из бутылки, а разливное. В таком виде это прекрасное пшеничное пиво. Рекомендую его попробовать в пивной, что на мюнхенском рынке Виктуаленмаркт.

Пожалуй, самое лучшее пиво из баварских "хефевайцен". Лёгко пьётся, очень приятное. Рекомендую в качестве закуски белые сосиски ("вайсвурст") и сладкую немецкую горчицу. Безусловно - 5 баллов.

одно из любимых 'пив' :) нравится, легкое