Каталог Пива

Самая старая в мире, как принято считать, пивоварня находится в монастыре Вайенштефан (св. Стефан) на склоне холма рядом с Фрайзингом (к северу востоку от Мюнхена). В 725 году монахи-бенедиктинцы основали на холме общину, а к 768 году выращивали здесь хмель. Первое упоминание о пивоварении в этом месте относится к 1040 году. Монастырь разрушался войнами в 10-м и 17 веках, был закрыт Наполеоном, а затем приобретён баварской королевской семьёй. Сейчас он является собственностью государства. Современная коммерческая пивоварня и пивной ресторан занимают часть бывших монастырских построек. Кроме того, здесь расположены самый известный в мире университетский факультет пивоварения и коллекция штаммов дрожжей. Пивоварня производит около десятка марок лагеров и пшеничного пива, но особенно славится последним. Вайенштефанер Хефе Вайсбир – наиболее пряное пиво с уклоном в сторону фруктовых оттенков.