Каталог Пива: Мнения

Чудесное светлое (не только цветом, а и душой!) пиво. На самом деле великолепное пиво! Настоятельно рекомендую!

Brooklyn Summer Ale

Вот и появилса на при лавках нашего супермаркета лёхкий летний инглиш эль. Очень кстате во время - на дворе солнце , воздух, весенняя пыльца и всякие аллергии.
Ну что вам сказать – свежий сизонал эль это очень часто радость зановоузнавания подзабытого за год приятного вкуса.
Светлый, солнечно прозрачный, с красивенькими такими пузырьками – гораздо красивее, чем в шампанском между прочем.
5%тной крепости – немного, но ведь летний же, освежающий, а не 'зима, крестьянен торжествуя, махнул стопарик первача, уй-а!'
Приятный лёкий аромат – именно такой, какой и ожидалса на цвет и искрястые пузырики глядючи.
Вообще – все половые признаки этого эля можно охарактеризовать как лёгкие: лёгкая горьчинка , лёгкий лимонный вкусовой оттенок, совсем лёгкая сладчинка какая то фруктозно-витаминизная , но не смотря на эту кажущуюся эфимерность – общий букет достаточно хорошего об ёма, как говоритса по амерекански – medium body! Короче – гармонично сварено!
Что то мне из глубин памяти под сказало, что 1 с четветью инча толщины с косточкой порк чап, здобреный Montreal Steak сизонинг и жареный на тяжёлой сковороде до состояния medium (4 минутос с одной стороны, 3.5 – с другой) –будет самое то чтобы эль не заскучал , энд ай воз соу райт – прошло на ура! А вообще и птица, я думаю, подойдёт, и гады морские будут этому элю рады. И салатики лёхкие всякие – всмысле не из майонезозойского периода пожалуста.
Вообщем гуд стаф, пьётса легко и приятно , масса витаминов , рекомендую!

Попробовал в пятницу, когда, по идее нужно еще пару часов работать. Слегка развезло. Крепкая вешь, душистая, как лучшая поэзия. Жена и дочь вырвали посудину из рук и тоже попробовали. Все одобрили. Тал и вспоминаешь лето, клевер, шелест листвы, и знойный ветерок. Но это уже, наверное, не о пиве.

Я как-то уже пробовал о писать одном вкусном эле от пивоварни Dogfish Head – Прикосновение Мидаса, вот теперь попробовал их другой эль, который то же по- пробовал - Raison D'Etre (Смысл жизни). Этот эль бельгийского типа, на этикетке заявлен как ''глубокого красно-деревянного цвета. Эль, сваренный с добавлением бельгийского свекольного сахара, зелёного винограда и (ой, щас упаду) с чувством смысла!''. Налил в большой стаканчик всю бутылочку. Цвет, если смотреть сквозь него на лампочку, на самом деле ''глубоко-краснодеревный'' – очень красивый, настолько красивый, что хотелось бы, чтобы он был бы, немного светлее бы, чтобы лучше можно было бы рассмотреть. Запах – вкусный, но не сильный, как предполагалось по внешнему виду и вообще. Теперь самое интересное – вкус: вкус есть. С первого же глотка вкус алкоголя. Если запах я ожидал и в нём ошибся, то вкуса такого я не ожидал и снова ошибся – надо же такое, ещё толком пить не начал, а уже два раза ошибся! Но пить надо, потому что де-гус-тац-и-я… Так что продолжаю пить. После 2-3 глотка алкоголь пришибься малька и солод и горьковатость проступили в букете на первые скрипки, вуаля - к алкоголю вообще очень быстро привыкаешь. Я очень хотел узнать, где там плещутся зелёные виноградинки, но они мне так и не показались. В общем выпил бутылочку озадачено и безысходно взялся за вторую. А вот после второй просёк с каким ''чувством смысла'' варили этот эль – когда есть что поесть, жареного мяса или другого какого кебаба, то можно очень не хило этим 8%-м элем ужраться. Вот. Но за то, какой цвет!

Samuel Adams Black & Brew Coffee Stout - это новьё 2011/2012 зимнево сезона от старого доброго Сэм Адамса. Налил в бокал – очень тёмное,чёрное можно сказать, пена на полтора пальца плотная и с рыже-оранжеватым от тенком, ну очень красивая пена. Запах – как будто в свежак пиво налили крепкого каппуччино – очень бодрящий запах,понравилось. Попобовал – сюрпрайз: очень лёгкий вкус , от Сэм Адамса я пробовал раньше Imperial Stout и помню, что вкус у него был очень плотный такой как бы 'сурьёзно-солидный' – я в общем то не стаутолюбитель , но этот новый Black & Brew если можно так сказать – стаут для юношества и этим мне нравитса. Вкус кофе очень хорошо гармонирует – не выдаётса над пивом, сладковатый , но в меру. Сразу скажу – приготовленый к Black & Brew шоколад сразу убрал в сторону – не хляет, только сыр и не из резких и пахучих! В холодильнике из таковых к сожалению нашёл только моцареллу, но к концу бокала точно понял ,что в следущий раз к этому питью обязательно возьму бри. Вот. Ах да - не переохлождать , а то не раскроетса. Ещё хочу сказать про Сэм Адамсов – молодцы они всё же: большая всё таки компания ,а всё время в движении , всё время что то новое варят!

Великолепное пиво. Регулярно покупаю его, несмотря свою избалованность хорошим пивом.

Производитель: Dogfish Head Craft Brewery – очень быстро развивающаяся brewery извесная своими смелыми и не ординарными ресептами.

Midas Touch (Прикосновние Мидаса).
На бутылке написано “Handcrafted Ancient Ale with barley, honey, white muscat grapes and saffron”
Что переводитса как “Свареный в ручную античный Эль из ячменя, мёда, белого муската и шафрана ”. На их сайте они ещё и рассказывают что рецепту 2700 лет и составили его из ингредеентов которые нашли в кувшинах в усыпальнице царя Мидаса и т.д., ну кто хочет , тот пусть верит.
Итак: налил в пивную кружечку, пены было пиличненько так. Цвет глубокий темновато/золотой. Понюхал – понравилось! Пахнет первым делом как сладенькое вино, а потом уже как эль пробиваетса. Первый глоток – понравилось, но ни фига не понял , где эль? Вкус муската – да ,и сразу чуствуетса что 9% а не бледная поганка какая то. После второго глотка вдруг пришёл эль , а вместе с ним и весь остальной букет ,котоый – ух! С каждым глотком рас позновал какой то другой оттенок: как общали сами Doгfish пивовары – папаю, мёд , шафран правда не понял, но это наверно потому что не знаю точно какой он на в кус. Кроме того обнаружил ещё и цитрусовые какие то ,скорее всего апельсин. И что интересно – вкус муската отошёл на второй план, а Эля выбрался на первый! Короче – очень экзотичный эль и интересный экспиренс и, без условно, есть желание его повторить. С камамбером наверно повторю.

мягкий эль с приятным цветом и тонкой пеной. Отсутствует вкусы сладости или горечи, нейтральный вкус. Не могу сказать что он мне понравился и я буду его предпочитать другим маркам производителей, но также не могу негативно отозваться о нем. Нейтральный эль

Легкое светлое пиво, с незаметно сладковатым привкусов без особых оттенков.

Чуть крепкое но с особым вкусом и ароматом Лёфф является тем самым пивом которое я предпочитаю ужинать с друзьями, и которым можно продолжить общения в пабе наслаждаясь как беседой так и вкусом данного сорта пива.

для любителей сладкого фруктового пива, могу посоветовать Лёфф рубиновый. Не приторный, легкий фруктовый вкус, и в то же время довольно крепкое пиво идеально для рабочего перерыва, перед обедом в жаркий летний день как глоток свежести, утолит жажду и разбудит аппетит.

Из темных сортов одно из любимых...

Пил в Ньюкасле, разливного и бутылочного разлива. Великолепный вкус, мягкий, нежный, без горечи и лишних оттенков вкуса. Удивительно то что, как и молодое вино ты не чувствуешь насколько ты опьянел пока не встаешь на ноги.

Немного густое, нефильтрованное и очень вкусное, одно из любимых.

Отличное пиво ! И Италия напоминает чем-то Родину...

Из сортов тёмного пива "Козёл", пожалуй, один из лидеров. Хорош под вепрово колено или свиные рёбрышки. Полновесные 5 баллов.

"Пайланер" надо пить не из бутылки, а разливное. В таком виде это прекрасное пшеничное пиво. Рекомендую его попробовать в пивной, что на мюнхенском рынке Виктуаленмаркт.

Пожалуй, самое лучшее пиво из баварских "хефевайцен". Лёгко пьётся, очень приятное. Рекомендую в качестве закуски белые сосиски ("вайсвурст") и сладкую немецкую горчицу. Безусловно - 5 баллов.

одно из любимых 'пив' :) нравится, легкое

Превосходное пиво, с легким благородным вкусом.

И сладко и вкусно и пьянит практически моментально.
Что еще нужно для счастья?

Изумительное пиво

Очень знатныи сорт. Особенно хорош с лимоном.

Одно из моих любимых сортов. Особенно "затягивает" бочковое.

Das stimmt nicht, dass das Bier einen Frucht-Nachgeschmack hat,ich trinke gerade Paulanech Hefe Weizen, und es schmeckt sehr Weich aber auch durch Hefe ein bisschen Sauer. Am sonsten OK.

Действительно горчит, но пьешь для удовольствия.

Действительно очень вкусное, так и хочется пить не задумываясь о последствиях.

Неплохое пиво с красивой плотной шапкой пены. Обладает типичным для пшеничного пива цветом и запахом. Но... практически отсутствует body, пустое
пиво. Есть запах, вкус но нет тела, содержания. С трудом натянул четвёрку.

Поставил 5 баллов. Отличный "Pils", он у меня на 2-месте , после "Bitburgera".

Мой любимый сорт пива. Поставил 5 баллов. Знаком с ним 15 лет.