Новости и статьи

Интервью в газете Вести В сегодняшнем номере израильской газеты на русском языке Вести опубликовали интервью, где я рассказываю о пиве в Израиле. Так в сети нет полной версии этой беседы, я перепечатываю это интервью у себя на сайте. Пиво кисти Рафаэля Если попытаться рассказывать изнывающему от жажды человеку о том, что он пьет не правильное пиво, или не так как нужно пьет, то существует риск схлопотать по физиономии. Оно и верно, пиво это почти святое, и когда его пьет, должны умолкнуть н...... полностью

После жаркого лета, на Азербайджан спустилась осенняя прохлада. Многие могут подумать, что пора распития пива прошла, но только не для истинных любителей этого напитка. Любителей пива прохладные дни не пугают. Мы – ценители пенного напитка, за бокалом пива не только наслаждаемся вкусом, но и узнаем много нового о нем. Во время одной из таких «пенных» бесед, кто-то вспомнил о советских временах, когда для бакинцев чешское пиво было дефицитом, горожане в основном наслаждались вк...... полностью

Ну не знаю....Без НЗС-а какой вообще рейтинг? / Рафи что скажешь по этим официально признанным сортам? ... читать

Любопытная статья об истории пива в СССР. С экскурсом в начало 20-х годов, с этикетками тогданего пива итд ... читать

Жюри конкурса World Beer Awards выбрало лучшие сорта пива в 2013 году. Каксообщается на сайте мероприятия, лучшим пивом 2013 года признано чешское Primator Weizenbier. Оно же взяло приз как лучшее пшеничное пиво. Лучшим лагером стало английское Sharp's Cornish Pilsner, а лучшим темным - бельгийское Malheur 12. В номинации «пейл-эль» победило французское Maison de Brasseur Thou, а японский стаут Minoh Beer Imperial - в категории «стаут и портер». Также награды взяли бельг......... полностью

За тысячи лет существования человечество выработало определёные законы и традиции. Позднее, на их основе были написаны современные судебные кодексы. Кто-то считает что все эти правила нашей жизни даны Всевышим, кто-то – инопланетянами, а кто-то думает, что они порождение многолетнего опыта и логикой. Главное, что эти законы и правила работают. Немного о связи этих законов с пивом ...... полностью

В афинском университете Харокопио пришли к выводу, что пиво благотворно влияет на сосуды сердца, сообщает новостной сайт The Daily Mail. Для любителей пива это не стало открытием, но всё равно приятно! Учёные доказали, что употребление пинты (около 0.5 литра) улучшают эластичность кровеносных сосудов сердца. Что самое интересное, подобный эффект не наблюдается при употреблении безалкогольного пива. Подробности и другие факты...... полностью

Термин ''Монастырское пиво'' давно широко разрекламирован маркетологами и не беспочвенно. Как же дела обстояли в России, было ли там своё российское монастырское пиво? О российском монастырском пиве... читать

В прошлый week-end Я был на фестивали пива в штате New York в месте под названием Hunter. Тут в 100 милях от города New York уже 15 лет собираются пивовары со всего штата и любители (вроде нас с вами). Я приехал из Питтсбурга, заняло часов 8. Там было около 80 пивоварен, каждая привезла от 2 до 5 марок пива. Заняло это событие 2 дня: Субботу 13-17 и Воскресение 12-16. Разумеется можно пробовать без ограничения. Были награды за лучшее пиво и т д. По моему их вебсайте Tap ny or Tap New York Я......... полностью

Не поверил своим глазам! Немедленно купил две банки и одну вчера попробовал. Пиво с бесподобным лёгким, освежающим вкусом, приятным послевкусием. Довольно плотное. Судя по этикетке, прозводится в Германии Karlsberg Brauerei GmbH. Банка нестандартного объёма - 568 мл. Порадовало "German Beer, Australian Hardrock"... http:/www.youtube.com/watch?v=sOKE-WE3AL4......... полностью

Мир прощается с Iron Lady. Завтра, 17 апреля, Маргарет Тэтчер будет будет погребена в соборе Святого Павла. Во время похорон бывшего премьер-министра Великобритании, знаменитый Биг-Бен, являющийся одним из символов Лондона, будет молчать. Через этот жест народ Великобритании сможет "выразить глубокое уважение к Маргарет Тэтчер". Отметим, что последний раз часы на здании парламента замолкали в 1965г. во время похорон Уинстона Черчилля. Это выдающаяся женщина стояла у руля Британии в течении......... полностью

Снег в Финляндии уже растаял, и любителей пива приглашают в столицу на первый в этом году пивной фестиваль. Ежегодный Хельсинский фестиваль в этом году пройдёт в 15-й раз. Лучшие пивовары Финляндии предоставят своё пиво и сидры. Как и в прошлые разы, гостей пивного фестиваля ждёт интересная развлекательная программы и национальная закуска к пиву. Подробности......... полностью

Несмотря на различные анти пивные меры в России, пивовары не сдаются. Так питерская Балтика начала выпуск нового пива – KOFF Пивоваренная компания ''Балтика'' (Россия) и Sinebrychoff Oy (Финляндия) подписали соглашение о начале производства пива KOFF в России по лицензии. Подробности......... полностью

В Израиле прошла третья пивная выставка ''Beers 2013''. Выставка прошла в довольно-таки необычной обстановке, в буквально парализованном из-за непогоды городе. Даты проведения были объявлены давно, пригласительные разосланы, менять что-либо было поздно. В воскресенье небеса разверзлись и на Израиль обрушились тонны вместе со шквальным ветром. Дороги залило, поезда остановились, одна из центральных автомагистралей страны превратилась в бурную речку. А я собрался на выставку. Подробности ......... полностью

Многие гениальные идеи приходят внезапно, буквально ошеломляя всех своей простотой. Иногда же это плод долгих размышлений и упорного поиска. Американский изобретатель Уильям Пейнтер (William Painter) (1838 - 1906) к концу девятнадцатого века имел на своём счету более 80 запатентованных изобретений. Однако они не пользовались популярностью из-за своей специфичности и узкой направленности и, соответственно, не приносили ощутимого дохода изобретателю. Уильям Пейнтер стал задумываться об изобре......... полностью

Московские «пивняки», или ещё немного о советском общепите Пиво. В советские времена – дефицит из дефицитов. Сейчас такое трудно представить, но тогда очередь за «благородным и мужественным» напитком выстраивалась на десятки, а то и сотни метров. Стоила бутылка пива 37 копеек. Само пиво, собственно 25, а тара, соответственно, 12. Тару здесь же можно было обменять на новую порцию напитка (если очередь позволит). Пиво быстро кончалось. И тогда его можно было......... полностью

Израиль медленно, но неуклонно идёт к получению статуса небольшой, но пивной страны. И этому способствуют ставшие уже регулярными различные пивные фестивали. Один из таких фестивалей (неофициальный чемпионат страны среди домашних пивоваров) LongShot 2012 пройдёт в Израиле в восьмой раз. Подробности......... полностью

Недавно ученым из Ирландии удалось разгадать загадку гинессовских тонущих пузырьков. Речь идет о феномене, наблюдающемся в стауте "Гинесса" — пузырьки, которые легче жидкости, в этом пиве не стремятся вверх, а тонут. В результате выяснилось, что зритель имеет дело с оптической иллюзией: он видит лишь часть процесса, что называется конвекцией. Подробности............ полностью

Многие из нас в молодости занимались спортом, некторые даже добились выдающихся результатов. Но всех спортсменов, не зависимо от вида спорта, объединяет одна мечта – участвовать, а может и победить на Олимпийских играх. Пивовары в этом не очень отличаются от спортсменов, и у них тоже есть свои пивные олимпийские игры - World Beer Cup. В первых числах мая, самые именитые дегустаторы планеты выбирали лучшее пиво в 95(!) категориях. На этом авторитетном конкурсе более 50 стран предст...... полностью

Kомпания Miller выпустила необычные банки для пива Miller Lite. В этих банках имеется... дополнительное отверстие. Новая банка Punch Top Can, позволяет наливать пиво более плавно. Открыть дополнительное отверстие можно с помощью самых разных объектов — от ключей до любых других подручных предметов. Подробности......... полностью

Встреча с друзьями - это всегда здорово, а если они и единомышленники, то - это здорово вдвойне! Так и произошло, когда из далёкого Санкт-Петербурга ко мне заскочил на огонёк, а вернее на бокальчик пива, Юра Катунин. Разговоры до полуночи, посещение "нашего" паба и, конечно же, подарки. Об одном из них отдельный разговор. Развернув один из многослойных пакетов, я буквально потерял дар речи. Это был знаменитый Royal Rye Wine, сваренный специально для датской королевы. Самое первое желание...... полностью

Немцы считают своё пиво самым лучшим, и они очень хотят, чтобы такого же мнения придерживались и во всём мире, а не только в Германии. Этой патриотической цели должна послужить идея, выдвинутая Берлинским институтом чистоты пива. Это уважаемое учреждение предложило правительству ФРГ добиваться включения в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО немецкого Закона о чистоте пива от 1516 года. В самом деле, если можно включить в список ЮНЕСКО фламенко, грузинское хоровое пение, соколиную ...... полностью

Издание Adweek назвало 10 самых вирусных роликов Guinness, чаще других рекомендуемых пользователями Интернета. Культовому стауту Guinness уже больше 250 лет, а его не менее культовой рекламе - больше 80. Начав с наивных комиксов про зверюшек и птичек, пьющих Guinness и ворующих его у людей, бренд пришел к эпохальным философским роликам-опусам и очень тонким визуальным решениям. И стоит сказать, что статус иконы эпохи Guinness приобрел во многом благодаря точным и своевременным рекламным хо...... полностью

До сих пор русскоязычные любители пива были практически лишены регулярных источников информации: в России не выпускаются регулярные пивные газеты или журналы, о телевидении или радиопередачах можно только мечтать. Но... иногда сбываются самые смелые мечты. На россиийском радио недавно вышел первый выпуск радиопередачи о пиве "Пивной сомелье". В программе свежие пивные новости, интервью с пивными специалистами, практические советы по дегустации пива и многое другое. Планируется проводить та...... полностью

Да, семнадцать... Для кого-то это просто число. Для кого-то воспоминания юности, а для пивоваров израильского Carlsberg-а это семнадцать лет, со дня рождения завода. Именно семнадцать лет назад, 26 января 1995 года, на заводе прошла первая варка пива. Как обычно, по прошествии стольких лет забывается всё плохое и остаются только самые тёплые воспоминания. Так было и у нас, ветеранов... Продолжение... ...... полностью

При всей своей популярности пиво всегда считалось "народным" напитком. Может поэтому оно и живёт уже не первое тысячелетие. В наше время отношение к нему стало постепенно менятся. Всё больше люей, особенно на Западе стали понимать и оценивать всю многогранность и богаство вкуса этого волшебного напитка. Пиво всегда великолепно сочеталось с трапезой, но мало кто знает все тонкости этого великолепного тандема. Именно поэтому рестораторы все чаще стали приглашать на работу специалистов, хор...... полностью

В Тель Авиве прошла вторая пивная выставка BEERS 2012. Как и в прошлом / году, она собрала большое количество любителей пива со всей страны. Выставка проходила в течении двух дней: 10 и 11 января. В первый день / выставка была открыта для специалистов, вход был по пригласительным билетам. / Пиво, в этот день, что немаловажно, было бесплатно. Подробности......... полностью

Старая русская пословица гласит: "Заставь дурака Богу молится, он и лоб разшибёт". О ней, судя по всему, забыли в городе Томске. В стремлении показать свою "преданность курсу партии и правительствa" члены организации "За здоровую Россию" готовы... сносить памятники в центре города. Подробнее... ......... полностью

Культура потребления Как считают эксперты, этот рынок имеет у нас большой потенциал. Есть вероятность увеличения потребления пива в сезон в 14 раз. Так как, несмотря на национальные и религиозные традиции, потенциал роста рынка пива в стране достаточно высок. Если потребление пива в европейских странах составляет 80 литров, то в Азербайджане 7 литров на человека. Интересно, что по данным недавнего отчета Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), Азербайджан занимает 5 место в мире по употре......... полностью

Деньги, а особенно большие деньги, способны толкнуть людей на настоящие преступления. Так колумбийские наркодиллеры использовали для своих грязных дел... пиво. Южноамериканские торговцы наркотиками придумали оригинальный способ доставки колумбийского кокаина транзитом через Мексику в Австралию. Подробности......... полностью