Получить забытый пароль
Энциклопедия / Магазины и рынки
Изменить категорию | Все статьи категории
Сейчас в мире существует больше 1200 разновидностей арбуза. Плод арбуза - ягода (любимый вопрос школьных викторин). Но существует более точное ботаническое название этого плода - тыквина.
Съедобная часть арбуза содержит 89,5% воды. Из макро- и микроэлементов арбуз по сравнению с другими фруктами богат магнием, калием и железом. Содержит витамины С, РР, В, Вг, каротин, фолиевую кислоту, пектины. Арбуз очень полезен при болезнях почек и вялости кишечника, способствует выделению шлаков из организма.
Арбузный сок просто незаменим для больных, страдающих отеками из-за поражения сердечно-сосудистой системы и почечных больных - он не только выводит лишнюю жидкость, но и снабжает организм легкоусвояемыми сахарами.
Из-за высокого содержания железа арбуз можно посоветовать кормящим мамам, чтобы избежать так называемого "железодефицита". Арбуз обладает легким слабительным эффектом за счет большого количества пектиновых веществ и клетчатки. Это качество полезно при запорах вообще, но особенно хорошо при геморрое (редкая женщина обходится без него в первое время после родов).
Вопреки распространенному мнению, арбузное отравление- редкость. Внутри плода нитратов накапливается мало. Отравиться можно, если не вымыть арбуз перед тем, как его разрезать.
Как выбрать арбуз:
1.Выбирайте крепкий, симметричный, без надрезов и впадин плод.
2.Поднимите арбуз: он должен показаться тяжелым для своего размера.
3.Звук при постукивании по корке должен быть глухим, а не звонким.
4.Кожу зрелого арбуза легко поцарапать.
5.Рассмотрите арбузий "пролежень" - это пятно должно быть кремово-желтого цвета.
6.Если сжимая плод руками, вы услышите треск - арбуз должен стать вашим!
Не верьте, что:
1.Четное число полосок на арбузе указывает на его спелость.
2.Арбузиха - это самка арбуза. Так называется след от цветка на его полюсе, противоположном плодоножке. Не верьте, что чем арбузиха шире, тем арбуз вкуснее.
3. Круглые арбузы слаще продолговатых .
4.Мелкие арбузы слаще крупных.
5.Плодоножка сухая - значит, арбуз спелый. Она вполне могла засохнуть и после того, как ягодку сорвали зеленой.
Source: October
Арбуз
23.5.2004Сейчас в мире существует больше 1200 разновидностей арбуза. Плод арбуза - ягода (любимый вопрос школьных викторин). Но существует более точное ботаническое название этого плода - тыквина.
Съедобная часть арбуза содержит 89,5% воды. Из макро- и микроэлементов арбуз по сравнению с другими фруктами богат магнием, калием и железом. Содержит витамины С, РР, В, Вг, каротин, фолиевую кислоту, пектины. Арбуз очень полезен при болезнях почек и вялости кишечника, способствует выделению шлаков из организма.
Арбузный сок просто незаменим для больных, страдающих отеками из-за поражения сердечно-сосудистой системы и почечных больных - он не только выводит лишнюю жидкость, но и снабжает организм легкоусвояемыми сахарами.
Из-за высокого содержания железа арбуз можно посоветовать кормящим мамам, чтобы избежать так называемого "железодефицита". Арбуз обладает легким слабительным эффектом за счет большого количества пектиновых веществ и клетчатки. Это качество полезно при запорах вообще, но особенно хорошо при геморрое (редкая женщина обходится без него в первое время после родов).
Вопреки распространенному мнению, арбузное отравление- редкость. Внутри плода нитратов накапливается мало. Отравиться можно, если не вымыть арбуз перед тем, как его разрезать.
Как выбрать арбуз:
1.Выбирайте крепкий, симметричный, без надрезов и впадин плод.
2.Поднимите арбуз: он должен показаться тяжелым для своего размера.
3.Звук при постукивании по корке должен быть глухим, а не звонким.
4.Кожу зрелого арбуза легко поцарапать.
5.Рассмотрите арбузий "пролежень" - это пятно должно быть кремово-желтого цвета.
6.Если сжимая плод руками, вы услышите треск - арбуз должен стать вашим!
Не верьте, что:
1.Четное число полосок на арбузе указывает на его спелость.
2.Арбузиха - это самка арбуза. Так называется след от цветка на его полюсе, противоположном плодоножке. Не верьте, что чем арбузиха шире, тем арбуз вкуснее.
3. Круглые арбузы слаще продолговатых .
4.Мелкие арбузы слаще крупных.
5.Плодоножка сухая - значит, арбуз спелый. Она вполне могла засохнуть и после того, как ягодку сорвали зеленой.
Source: October
| Сайт: | http://www.keng.ru/newspaper.php?id=96 |
